Brioche

300 gr de farine pâtissière
30 gr de sucre
125 gr de beurre salé
4 oeufs
1 sachet de levure boulangère
10 cl de lait

Mélanger la farine, le sucre, le beurre ramolli et pétrir (dans le bol du robot ou un saladier) Ajouter 3 œufs plus un jaune, la levure diluée  au lait et pétrir 10 mn, couvrir et laisser monter la pâte deux heures
Repétrir la pâte 2 mn avant de l’étaler dans un moule 20 à 25 cm beurré, couvrir et laisser lever 1 heure
Badigeonner la brioche avec un pinceau et du lait et laisser dorer 30 mn au four à 210°

Crème

4 oeufs
80 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
70 gr de farine pâtissière
500 ml de lait
125 gr de beurre doux

Fouetter les oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé puis incorporer la farine
Verser peu à peu toujours en fouettant le lait bouillant et laisser bouillir 5 mn, laisser refroidir
Ajouter le beurre ramolli et fouetter énergiquement, laisser refroidir 1 heure au réfrigérateur

Assemblage avant présentation

Meubler un petit espace n'est pas vraiment évident, il faut donc limiter le nombre de meubles le nombre de meubles et d'objets à placer à l’intérieur d’une pièce. Mais voici quelques astuces pour vous aider.

Moins votre espace est occupé plus il paraitra grand, il vous faut donc vous séparer de tous ces meubles inutiles qui vous encombre et qui rende votre intérieur peu agréable. Maintenant il est important de vous procurer des meubles qui puissent combiner plusieurs fonctions. Il est de plus en plus facile de trouver chez les fabricants de meubles Westwing, du mobilier multi-usage à des prix abordables. Pensez aux tables basses qui deviennent des tables à manger mais aussi à des séparations de pièce qui font office de meuble de rangement et d’étagères.

Dans un second temps il s'agit de changer la disposition des meubles pour optimiser l’espace. Par exemple si votre meuble tv à des roulettes, vous pourrez facilement placer l'écran à l’endroit que vous souhaitez et le remettre lorsque vous aurez fini comme cela il ne gêne pas. Ainsi, un même aura plusieurs fonctions, et là aussi le gain de place n'est pas négligeable.

Concernant la luminosité qui a aussi son rôle dans l’impression d’espace et qui bien utilisé peut créer une ambiance très agréable. De la même façon la couleur des murs dans les petites pièces de préférence de couleur claire. Toutefois, peu de meubles foncés sera toujours préférable à trop de meubles clairs et créera un peu de contrastes dans votre pièce.

Il vous faut juste choisir quelques meubles multifonction, bien les disposer dans votre pièce et doser les couleurs, a vous de jouer.

Calentica ou Calentita plus riche
Galette de farine de pois chiches non grillé

500g de farine de pois chiches,
750 cl d'eau,
2 jaunes d'oeuf,
1 oeuf entier,
2 pincées de cumin,
sel,
125 ml d'huile d’olive
 
Versez le tout jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à crêpes en rajoutant de l'eau si nécessaire et ne pas saler. Laissez reposer la pâte de trois heures à une nuit, salez. Huilez un plat et versez la pâte, épaisseur de 2cm.
Faites cuire à 300° pendant 1/2 heure. La calentica doit être bien dorée, et l'intérieur cuit. Découpez ensuite en morceaux et servez bien chaud.

Calentica ou Calentita simple
Galette de farine de pois chiches non grillé.

125 gr de farine de pois chiches
400 gr d'eau
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
sel et poivre du moulin
 
Mélangez la farine de pois chiches à l'eau.
Battez la préparation comme pour une omelette.
Laisser reposer une nuit.
Le lendemain, ajoutez l'huile d'olive, salez et poivrez et battez de nouveau.
Huilez un plat à paella pour deux personnes et versez la pâte
Faites cuire prés du grill à 300° pendant plus ou moins 1/2 heure dans un four préchauffé(surveiller le doré du dessus selon le four).
La calentica se sert chaude