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07/02/12
Catégorie: Tout et rien... : 

Auteur: quelalibi (3:35 pm)

Par le bon vouloir du fils aîné de cet Artiste, mon blog (hébergeur Blog4ever.com) a été fermé,ce Monsieur et mon ex hébergeur nous donnent là une grande leçon de démocratie et je les en félicite, je ne souhaite qu’une chose c’est que ces gens ne rentrent pas en politique.



Voici ma dernière incantation envoyé sur mon blog, « quelalibi blog4ever.com » mais non paru pour cause de censure



Oh ! GAIA





(Divinité personnifiant la terre mère, ton union avec Ouranos te donna comme descendance les Titans et les Cyclopes.)



Je te prie d'entendre mon incantation

Tu as un homonyme sur ta planète

Qui a en horreur d'entendre ou de lire

Toutes critiques faites à son encontre

Les manants qui tenteraient d'enfreindre cette règle

Seraient condamnés au bannissement éternel

Tout point de vue émis, positif ou négatif

Ne peut être que salutaire et enrichissant

Si celui-ci n'est pas d'ordre privé

En refusant cette évidence

Un grand silence s'installera

Et pour l'éternité la mémoire de l'être aimé

Disparaîtra à tout jamais



Il faut garder en mémoire

Cette image d'Epinal

Le chef des géants l'Encelade

Révolté contre Jupiter

Lançant des rochers vers le ciel

Se retrouva écrasé

Quand ces derniers retombèrent sur terre







07/02/12
Catégorie: Tout et rien... : 

Auteur: atanetbout (11:12 am)

 100 gr de farine

100 gr de maizena

½ de lait

4 œufs

2 sachets de sucre vanillé

facultatif : 2 c à s de rhum

 

Mélanger farine, maizena et lait, ajouter les œufs battus en omelette et le sucre (et rhum), puis laisser reposer la pâte 30 mn.

Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude verser une louche de pâte et faire cuire une crêpe à feu vif, la retourner, une fois dorée garnir et servir.





07/02/12
Catégorie: Tout et rien... : 

Auteur: atanetbout (11:11 am)

 50 g de beurre
150 cl de lait
150 cl d'eau
150 g de maizena
2 cuillères à thé de farine
4 oeufs
huile pour la friture
sucre à glacer pour saupoudrer


Faire bouillir dans une
casserole le beurre, le lait et l'eau.Porter à ébullition, ajouter la maizena  avec la farine et mélanger rapidement, retirer du feu.Ajouter les oeufs un à un et mélanger avec une cuillère en bois et pétrir la pâte 5 minutes.

Former des petites boules avec deux cuillères et les mettre dans l'huile chaude à feu moyen jusqu'à ce qu'il brunisse. Déposer les beignets sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre glaceRemplissez de crème pâtissière ou de chocolat





01/02/12
Catégorie: Tout et rien... : 

Auteur: atanetbout (9:22 am)



1 œuf

140 g de farine

30 g de beurre fondu

30 g de sucre

1/2 sachet de levure

Une pincée de sel

de 1 dl à 1,5 dl de lait

Mélanger l'œuf, le sucre, le beurre, la farine, la levure et le lait. Doser le lait de telle manière que la pâte reste suffisamment épaisse pour ne pas s'étaler trop dans la poêle.

En garniture, beurre et sirop d'érable, confiture avec de la crème fraîche

Vous pouvez remplacer une petite partie de la farine de blé par de la farine de maïs (30 g). Vous pouvez aussi ne pas mettre de sucre.





01/02/12
Catégorie: Tout et rien... : 

Auteur: atanetbout (9:12 am)



200 gr de farine
50 gr de maïzena
50 gr de sucre semoule
4 œufs
50 cl de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillerées à soupe d’huile ou de beurre fondu
2 pincées de sel 25 gr de beurre (pour la cuisson des crêpes)


Versez les farines dans le bol, incorporez les œufs un à un tout en mélangeant à l’aide d’un fouet afin d’obtenir une pâte homogène, ajoutez alors le sucre et le sel.
Délayez avec le lait en le versant petit à petit en  mélangeant sans arrêt pour obtenir une pâte bien lisse, laissez reposer la pâte une heure au réfrigérateur, puis fouettez-la en incorporant l’huile avant de l’utiliser.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive, graissez-la avec du beurre fondu en utilisant du papier absorbant, versez une louche de pâte dans la poêle, tournez la poêle de droite à gauche pour l’étaler sur toute la surface. Faites cuire la crêpe à feu doux et retournez-la pour cuire l’autre face.
Empilez les crêpes les unes sur les autres en les plaçant dans une assiette creuse posée sur une casserole d'eau bouillante, pour les garder bien chaudes. Recouvrez les d'un torchon à chaque fois pour conserver la chaleur et l'humidité.




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